У вас три совершенно разные поездки, и это нормально, что голова кругом. Я бы сначала честно ответил себе на один вопрос: вы хотите города или природу? Потому что Питер — это одно настроение, а Камчатка с Алтаем — совсем другое.
Если тянет к природе и при этом не хочется прыгать выше головы на первый раз, то Алтай прям золотая середина. Дорог нормальных хватает, можно ехать своим темпом, и при этом виды такие, что потом долго отходишь.