@nikita_map с детьми зимой вполне реально без всякой снаряги. Активности нужны только если сам хочешь кататься. А так — термальные источники, прогулки, видовые точки, еда. Детям обычно заходит, главное одеть по погоде слоями, потому что днём на солнце тепло, а к вечеру резко холодает.
Из снаряги по минимуму: нормальная непромокаемая обувь и шапка-перчатки на всех. Всё остальное докупается на месте, если что забыл. Я бы не парился заранее, ты ж не в горы ночевать идёшь.