Идея хорошая, я за. Но давайте сразу по-взрослому: чтобы это не утонуло, нужна одна дата, один город и человек, который держит список. Иначе сорок сообщений «я бы тоже» и ноль встреч.
По локации я бы смотрела туда, куда дёшево долететь большинству и где есть нормальный интернет и места, где можно посидеть большой компанией. У меня всё через эту призму, простите) Готова помочь свести всех в табличку, если решимся.
Я вообще не против пляжного варианта, но тогда это уже не слёт на выходные, это полноценная поездка получается.
Хотя ради такого дела можно. Главное чтоб вечером было где спокойно посидеть с видом и не суетиться. Я по природе ленивый турист, мне бы поменьше беготни и побольше отдыха.