Возвращаюсь в тему — сам наконец съездил, во многом благодаря вашим наводкам. По еде подтверждаю всё, что писал раньше, и добавлю: чай с местными специями вечером у воды это маленький ритуал, ради которого стоит задержаться на набережной. А ещё нашёл крохотную рыбную точку, куда ходят сами рыбаки, цены смешные, рыба утренняя. Искать такие места и есть половина кайфа от поездки.

Так, по гастрономии я как профильный судья вынужден вмешаться, потому что ты её слишком быстро в ничью записал.

Калитки эти карельские с картошкой, горячие, с маслом, я их вспоминаю до сих пор. Рыба, которую при тебе же выловили и закоптили на ольхе, никакой ресторан с тремя звёздами так не сделает, потому что там нет вот этого дымка и холодного воздуха вокруг. Морошка, брусника, варенье из чего-то, чему я даже названия не знал.

Так что снимаю ничью, тут Карелия ведёт. Единственное где заграница реально отыгрывается это вино, но к озеру оно и не просится, к озеру просится что покрепче и чай потом.

Я с юга, у нас снег это праздник раз в три года, поэтому читаю и завидую. По еде вопрос: та уха на молоке это где именно ловить? В кафе спрашивать или это домашнее, только у местных? Очень уж интригующе звучит, хочу попробовать.