Вот за такие отчёты и люблю форум. Золотое кольцо у нас почему-то многие проскакивают, мол, всё давно изъезжено, а зря. Малые города там как раз самое то — Ростов Великий с его кремлём над озером Неро это вообще отдельная история, я туда специально возвращался.
Переславль не обделили? Там же и Плещеево озеро, и Синь-камень, по хорошей погоде на берегу можно полдня залипнуть. Очень наше, тихое, без суеты.
Медовуха там в каждом дворе своя, и каждая по-разному, можно реально перепробовать и выбрать любимую. А ещё огурцы — это у них прям культ, в сезон даже праздник в честь огурца. Звучит как шутка, но местные к делу подходят серьёзно.