Про лапшичные в азиатских аэропортах соглашусь, бывает прям достойно. Меня в своё время удивило, как в дороге еда становится частью маршрута сама по себе. Едешь куда-то, а запоминается не столько место, сколько с кем за столом сидел и что налили.
У нас в маршрутках по Средней Азии так же, водитель остановится у придорожной чайханы, и пока ждёшь — наешься так, что до вечера сыт. Везде своё, но суть одна: голодным в дороге быть не надо, тогда и тридцать восемь часов переживаются легче.