Очень в тему про акклиматизацию, добавлю от себя по детской части, у меня двое и я в этом плане параноик)
На длинный перелёт обязательно своя вода, перекусы, влажные салфетки и сменка одежды в ручную кладь — дети потеют, проливают, всё бывает. В самолёте заложите уши на взлёте и посадке, мелким дайте попить или пожевать. По прилёте первые дни — крем от солнца с запасом, панамки, и не геройствуйте с пляжем в полдень, тень и режим до 11 и после 16.
Из аптечки на жару: средство от живота, регидрон на всякий, что-то от укусов и от ожогов. С едой первые дни поспокойнее, давайте привычное, чтоб животы привыкали постепенно. Если всё это учесть — с детьми в Тае реально классно, мы возвращались всегда довольные.