По шенгену добавлю про Италию: подавалась недавно, дали без вопросов с нормальным пакетом броней. Совет — не оставляйте дыр между отелями в маршруте, консулы это любят. И страховку берите с запасом покрытия, дешёвую иногда заворачивают.

Добрый день! Татьяна, Питер. Путешествую за едой и архитектурой — Италия, Грузия, Прага. Сначала местный рынок, потом музей, таков план всегда) Приятно познакомиться.

А я не про пляжи) Где в тех краях реально вкусно поесть не в туристических местах? Азия пугает остротой, но хочется аутентики. Куда повёл бы именно за едой?

Не могу пройти мимо темы про Италию и еду) Болонья — тысячу раз да. И не забудьте про джелатерии без неоновых вывесок: настоящее джелато матовое и в металлических лотках, а не цветные горы под стеклом. Это первый маркер туристической ловушки.