Влезу как человек, который пожил там подольше турпоездки. Всё, что выше написали про гостеприимство, правда, но добавлю ложку быта)
Цены за последние пару лет подросли заметно, особенно жильё в центре Тбилиси, так что не ориентируйтесь на старые отзывы про дёшево. Кафе всё ещё гуманные. С документами для туриста проблем ноль, въезд простой, штамп на границе и гуляй. Деньги — наличка местная пригодится на рынках и в маршрутках, карты не везде. В целом для 10 дней заморачиваться не о чем, просто закладывайте бюджет чуть больше, чем советуют ветераны из 2019 года.