Когда едешь сама и не сидишь за забором отеля, случается всё самое тёплое — разговоришься с хозяйкой апартов, тебя позовут на чай, покажут места, куда турист сам не доберётся. Во всё включено такого просто не бывает. Так что да, по деньгам самостоятельно мне выходит дешевле, но я бы выбрала этот вариант даже если бы он стоил так же. Просто поездка получается живая.

По пунктам:
— перелёт самостоятельно вышел дешевле, если ловить заранее, тут спору нет;
— жильё не на первой линии реально режет цену почти вдвое, как выше писали;
— а вот еда — это где всё включено отыгрывается. Если в семье едят много и хочется без счёта, шведский стол по деньгам обходит кафешки;
— трансфер и мелочи в пакете уже зашиты, самостоятельно их легко недосчитать.

Итог у меня получился такой: для одного-двух человек, кто ест умеренно и не сидит на территории, самостоятельно дешевле процентов на двадцать-тридцать. Для семьи с детьми, кто реально лежит у моря всю неделю — почти вровень, а нервов меньше с пакетом. То есть универсального ответа нет, всё упирается в стиль отдыха.

Я езжу с рюкзаком, поэтому считаю иначе. Лайфхак: бери жильё не на первой линии, а чуть в глубине, в районе где живут местные — там и апарты дешевле раза в два, и еда в забегаловках копеечная и вкуснее ресторанной. До моря пешком минут десять, не развалишься. Транспорт у них долмуши ходят постоянно, копейки стоят. Если не привязан к шведскому столу, самостоятельно выходит сильно дешевле, проверено.